Generalmente esto sucede porque se está redactando el correo sin formato enriquecido, o sea, sin la opción HTML habilitada. Esto puede solucionarse ocasionalmente pera un correo específico, o definitivamente para todos los correos que se envíen.
Solución ocasional
Habilitar la opción HTML para el correo que está redactando
Solución definitiva
Configurar el gestor de correos para que todos sus correos se redacten con texto enriquecido
En la pestaña Configuración, seleccione Preferencias, luego Composición de Mensajes, y en Redactar mensajes HTML seleccione la opción que prefiera
